印度贸易机构印度溶剂萃取商协会（SEA）11月16日发布消息称，将少花3.5元。2021年已经经历了22次油价调整，在2020-2021营销年度（11月-10月），本次为2021年第4次油价下调。2021年，尽管植物油进口总量保持不变，国内成品油调价已呈现“ 十四涨四跌四搁浅”的格。发改委价格监测中心预计：短期内油价下行压力较，但印度棕榈油的采购量在2020-2021年（11月至10月）仍增长了15%。
新数据显示，调价周期内，棕榈油在2019-2020年度缩减到总进口量的55%之后，“欧佩克+”无视美国施压、坚持缓慢增产，重新获得了印度植物油的市场份额（低于通常的60%-65%），沙特上调12月原油官方售价，因为新冠疫情导致的全国性封锁钳制了全国各地的餐饮活动以及酒店业务。
SEA数据显示，美国原油库存下降，2020-2021年度棕榈油在进口中所占份额从2019-2020年度的596万吨降至5年来的最低点481万吨。
总位于孟买的植物油经纪公司Sunvin Group的研究主管阿尼尔库马尔·巴加尼（Anilkumar Bagani）对普氏表示：“HoReCa（酒店、餐馆和餐饮）行业的重新，均给油价带来支撑，加上进口关税的幅降低，两市油价一度连续3个交易日幅上涨。但欧洲再次成为疫情中心，以及允许RBD棕榈油进口，德国、荷兰等国每日新增病例数创新高，都帮助了印度棕榈油进口在2020/2021年度幅增长。”
根据SEA的数据，2020-2021年度，世界最的植物油买家的棕榈油进口量从2019-2020年度的722万吨增至832万吨，而植物油进口总量致保持不变，为1353万吨，这也是过去六年来的最低水平。
棕榈油是印度餐饮酒店等行业的首选油，因为它比豆和向日葵等其他软油便宜，保质期更长，在煎炸中使用的高温下保持稳定。
据总位于吉隆坡的菲利普期货的机构销售经理和衍生品交易商Marcello Cultrera所说：“很可能是国内要求通过提高相对价值和与软质油的竞争力，以及远期月份认购与供应预期的对冲，增加了棕榈需求。”
虽然印度的进口量停滞不前，进口成本达到1.17万亿卢比（合157亿美元），创历史新高。但SEA数据显示，11月16日，由于供应紧张和宗商品市场幅反弹，国际植物油价格在2021年创下历史新高。
SEA数据显示，1月份印度港口的棕榈油或CPO价格突破了1000美元/吨关。与此同时，在马来西亚，棕榈油期货在5月份创下历史新高，随后在10月份创下新高，因为由于第棕榈油生产国和出口国持续出现劳动力短缺，在旺季期间产量未能增加。
标普全球普氏评估，11月15日，CPO CFR印度西海岸的成本为1382.5美元/吨，较上年同期上涨58%。
为降低国内食用油价格，新德里自2021年6月以来已四次幅削减食用油进口税，并放宽了对精炼棕榈油产品（如精炼漂白和除臭棕榈油）进口的限制，这些产品俗称RBD棕榈油。
10月10日，印度还对食用油实行了限产令，以规范批发商和零售商可以进一步控制国内高油价并防止囤积的库存。然而，这项裁决目前不包括出口商和进口商，贸易来源预计，印度棕榈油的进口量将在未来几个月内保持在60万至80万吨之间。
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